高温天气最能缺少冰激凌、雪糕或冰镇饮料，能瞬时间感觉到凉爽。然而，部分人吃冷饮后会突然出现头痛，以至于恶心呕吐，为什么会出现这种情况呢，不妨来探一究竟。
为什么吃冷饮后会突然感觉到头痛？
口腔处于温热状态，冰冷食物突然进入口腔，由于温差大而强烈刺激口腔黏膜，造成头面部血管快速收缩，导致颞动脉痉挛，从而传导入大脑。此时可感觉到太阳穴或额部中部疼痛，以至于伴有恶心呕吐。头痛迅速且短暂，通常快速喝冷饮或吃雪糕时几秒钟内出现头痛，30~60秒时疼痛达到巅峰，5分钟以内就能缓解。
如何正确吃冷饮？
1、控制好量
为能防止冷刺激造成的头痛，最好的方法是远离寒冷刺激，不可短时间内快速喝冷饮或吃冰冷食物。一次性喝冰镇饮料的量不能超过1/2瓶，连续吃雪糕不能超过2根。
2、在嘴巴中含一会儿
喝冷饮时应小口慢咽；吃冰棍或雪糕时，先含在嘴巴前端，接近于体温时再缓慢吞咽，这样能减少对呼吸道、咽喉以及大脑血管刺激。
3、避开饭后
吃完饭后大部分血液流向胃肠道来完成消化和吸收，由于胃酸及消化酶作用而把食物分解成小分子物质，处于36~37℃时消化酶活性高。饭后快速喝冷饮，会一瞬间降低胃肠道温度，减弱酶的活性，促使胃肠道出现痉挛性收缩，减弱肠道对食物消化和吸收能力，也会促使胃肠道血管快速收缩，减少血流量，阻碍营养物质运输。吃冷饮的时间可安排在两餐间，如饭后1~2小时。
4、特殊人群慎重
消化能力较差者、脾胃虚弱者尽量不要吃冷饮，以免造成胃肠道不适，从而导致腹泻。冠心病、高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者，血管自我调节能力差，吃冷饮后会造成血管突然收缩，从而引发身体不适。
温馨提示
空腹状态下不能吃冷饮，以免强烈刺激胃黏膜而引发疼痛和腹泻。剧烈运动后同样也不能喝冷饮，运动结束后体温随之升高，毛孔扩张，突然喝冷饮可造成胃肠道剧烈蠕动，从而导致腹部不适。值得注意的是，吃冷饮后感觉到头痛，应立即用手捂住嘴巴和鼻子，以最快的速度呼吸，这样能让热气流快速进入上颚，减轻头痛。